FOTO24VIDEO24Logo MediasetComingSoon.itDonneGraziaMeteo.itPeoplesportmediaset_negativesportmediaset_positiveTGCOM24meteo.it
DirettaCanale 51

Cosciotto di agnello al forno

Cosciotto di agnello al forno
  • DIFFICOLTA" facile
  • PREPARAZIONE 45'
  • PORZIONI 4 persone

Il cosciotto di agnello al forno è un secondo piatto saporito e facile da preparare realizzato con fettine di di cosciotto insaporite da prezzemolo, aglio e parmigiano cotte in forno insieme alle patate. Perfetto per il pranzo di Pasqua, il cosciotto di agnello al forno è un secondo piatto classico che basterà accompagnare con un'insalata mista.

INGREDIENTI

  • cosciotto di agnello1
  • patate grandi4
  • prezzemolo fresco1 mazzetto
  • aglio2 spicchi
  • olio di olivaq.b.
  • parmigiano grattugiatoq.b.
  • saleq.b.

PROCEDIMENTO

Posizionate le fettine di cosciotto in un recipiente abbastanza capiente e fatele insaporire per 30 minuti con i filetti di aglio, una presa di sale, qualche cucchiaio di olio di oliva, il prezzemolo lavato e tritato e qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato. Mescolate bene e lasciate riposare.

Nel frattempo, sbucciate le patate. Lavatele sotto l'acqua corrente e tagliatele in 4 (o comunque in spicchi grossi) e trasferitele in un altro recipiente. Condite anche le patate con sale, olio, prezzemolo e parmigiano. Trasferite la carne in una teglia con un fondo leggero di olio, aggiungete le patate e distribuitele bene.

Cuocete il cosciotto di agnello al forno a 250° per circa 60 minuti, coprendo eventualmente la superficie con un foglio di carta alluminio se dovesse rosolare troppo. Servite subito.

Lo sapevate che...

Quella di agnello è una delle carni più cucinate durante le festività pasquali, ne è il simbolo e la celebrazione. Sapevate però che si realizzano anche torte e dolci con la forma dell'agnello?

Commenti

Commenta
Disclaimer

Grazie per il tuo commento

Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione

Grazie per il tuo commento

Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook

Regole per i commenti

I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre

In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali