Tuttofood, record solidale: gli espositori regalano il cibo in eccesso ai bisognosi
Alla chiusura dellʼedizione 2015, i quasi tremila "samaritani" presenti alla fiera agroalimentare milanese hanno deciso di non sprecare nulla, donando alimenti alle associazioni benefiche
Quasi tremila espositori che hanno donato ai bisognosi il cibo in eccedenza dei loro stand. Si è chiusa così l'edizione 2015 di Tuttofood, la rassegna agroalimentare inaugurata il 3 maggio negli spazi di Rho Fiera Milano. Grazie alla collaborazione del Banco Alimentare e dell'Associazione Pane Quotidiano, infatti, il cibo in ottimo stato di conservazione, che non è entrato in contatto con il pubblico, non sarà sprecato.
Tuttofood, record solidale: gli espositori regalano il cibo in eccesso ai bisognosi
Gli operatori hanno infatti deciso di avvalersi del disposto della cosiddetta legge del Buon Samaritano del 2003 che consente, a condizioni molto specifiche, di donare cibo ancora buono, come piatti pronti purché conservati tra 0 e 4 gradi, prodotti confezionati o comunque non esposti al pubblico.
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