Torta salata con broccoli, prosciutto e provolone
- DIFFICOLTA facile
INGREDIENTI
- broccolo verde romano 350 gr
- farina 200 gr
- burro 100 gr
- prosciutto cotto in una sola fetta 80 gr
- riso rosso selvaggio 100 gr
- provolone 50 gr
- uova 2
- porro 1
- formaggio grattugiato 30 gr
- olio EVO q.b.
- sale q.b.
PROCEDIMENTO
Pulite il broccolo, dividetelo a cimette e fatelo cuocere in acqua bollente. Lessate il riso per circa 30 minuti (leggete il tempo di cottura sulla confezione perché può variare) finché non sarà al dente. Pulite il porro e tagliatelo a fettine oblique, mettetelo in una casseruola con 4 cucchiai d'olio e fatelo stufare. Nel frattempo tagliate le cimette, unite i broccoli al porro, salate e lasciate insaporire per 5 minuti.
Scolate il riso e aggiungetelo ai broccoli. Tagliate il prosciutto e il provolone a dadini. Sbattete le uova in una fondina, salate e aggiungete il formaggio grattugiato. Mescolate tutti gli ingredienti. Stendete la pasta brisée in una teglia, versate l'impasto, stendete bene e chiudete i bordi, cospargete con i cubetti di provolone, aggiungete le uova e terminate con il prosciutto. Cuocete la torta in forno già caldo a 180°C per 30 minuti, sfornate e servitela calda o tiepida, come preferite.
Quanto inserito fra l'1.00 e le 8.00 verrà moderato a partire dalle ore 8.00
Nessun commento
Metti il tuo like ad un commento
Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione
Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook
I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre
In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali