Riso venere, asparagi e avocado
INGREDIENTI
- riso venere 200 g
- avocado 1
- asparagi 300 g
- uova 2
PROCEDIMENTO
Lessate il riso venere e, a cottura ultimata, scolate bene. Lessate poi gli asparagi e tritateli, lessate due uova, tagliatele e aggiungete l'avocado a dadini.
Unite tutti gli ingredienti, aggiungete sale e aceto balsamico a piacere e servite.
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