Insalata ricca con cavolo cappuccio

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  • Difficoltà: facile

Ingredienti:

  • 1\2 cavolo cappuccio viola
  • 2 carote grattugiate
  • 1 mela verde
  • 100 gr di olive verdi
  • 200 gr di maionese
  • 1 limone spremuto

Procedimento

Ponete in una ciotola mezzo cavolo cappuccio viola tagliato a listarelle sottili. Aggiungete una mela verde tagliata a dadini, le olive verdi denocciolate e sminuzzate, il succo di un limone spremuto e due carote grattugiate.

Fig. 1.1Fig. 1.2Fig. 1.3

Per terminare condite il tutto con la maionese e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti affinchè il composto prenda gusto. Volendo, potete aggiungere del petto di pollo cotto tagliato finemente.

Fig. 2.1Fig. 2.2Fig. 2.3

Pubblicata il 07/03/2018

TAG RICETTA:

Cotto e mangiato

cavolo cappuccio

carote

mela

olive

limone

maionese

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