Insalata di ceci primavera

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  • Difficoltà: facile

Ingredienti:

  • 1 scatola di ceci (150 gr)
  • 1 scatola di mais (200 gr)
  • 1 costa di sedano
  • 150 gr di tonno
  • 3 uova
  • q.b. di olio EVO
  • q.b. di curcuma
  • q.b. di sale e pepe

Procedimento

Scolate bene i ceci, aggiungete il sedano a dadini, il mais, il tonno, le uova sode, la curcuma, l’olio, il sale e il pepe e infine un po’ di cipolla di Tropea.

Fig. 1.1Fig. 1.2Fig. 1.3

Se si desidera rendere l’insalata ancora più fresca aggiungete una spruzzata di succo di limone.

Fig. 2.1Fig. 2.2Fig. 2.3

Pubblicata il 09/05/2018

TAG RICETTA:

Cotto e mangiato

insalata

ceci

mais

tonno

uova

sedano

cipolla di Tropea

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