FOTO24 VIDEO24 Logo Mediaset ComingSoon.it Donne logo mastergame Grazia Meteo.it People sportmediaset_negative sportmediaset_positive TGCOM24 meteo.it
Podcast DirettaCanale 51
Temi del momento

Girelle di pasta matta farcite con spinaci e scamorza affumicata

Girelle di pasta matta farcite con spinaci e scamorza affumicata
  • DIFFICOLTA facile

INGREDIENTI

Per la pasta matta

  • farina 00 300  gr
  • olio evo 60  ml
  • acqua 190  ml
  • sale 1  pizzico

Per la farcitura

  • spinaci 450  gr
  • scamorza affumicata 1

PROCEDIMENTO

Mettete in una planetaria o terrina l'acqua e la farina e impastate, dopodiché aggiungete il sale e l'olio extravergine d'oliva e impastate ancora (se vedete che l' impasto è un pochino asciutto, aggiungete ancora dell'acqua) finché la pasta matta non diventa asciutta, ben consistente e liscia. Una volta pronto lavoratelo ancora un po' sulla spianatoia per farne una bella palla che coprirete con della carta forno e lascerete riposare per circa mezz'ora.

Nel frattempo cuocete gli spinaci in acqua salata per circa 15 minuti per poi scolarli molto bene. Riprendete la pasta matta e stendetela su un foglio di carta forno, ricoprite tutta la superficie con gli spinaci e la scamorza a pezzettini. Iniziate a rotolare la pasta matta con l'aiuto della carta forno una volta pronta potete infornare a forno già caldo a 200 gradi per 45 minuti circa. Una volta pronto, sfornate la pasta matta e fatela leggermente raffreddare dopodiché tagliate a fettine e servite.

Commenti
Commenta
Disclaimer
Grazie per il tuo commento

Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione

Grazie per il tuo commento

Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook

Regole per i commenti

I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre

In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali