Frittata salsiccia, spinaci e brie
INGREDIENTI
- spinaci surgelati o freschi 300 g
- uova 5
- salsiccia 180 g
- brie 50 g
PROCEDIMENTO
Per prima cosa lessate gli spinaci, poi a cottura ultimata, scolateli bene e sminuzzateli. Intanto fate rosolare la salsiccia in padella, sminuzzandola bene. Unite gli spinaci e ripassateli in padella per un paio di minuti.
Aggiungete poi le uova sbattute in una ciotola con il formaggio a cubetti e fate la frittata. Non aggiungete il sale perchè la salsiccia è già salata!
Una volta pronta, servite, a piacere: calda, tiepida o fredda.
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